膨化食品是指将原本比较密实的食物材料在高温、高压的环境下通过特殊技术处理,使其体积在瞬间猛增数倍,形成一种酥脆、松软的食品。
膨化食品通常有爆米花、薯片、口香糖等,还有像“膨化食品枪”这样针对婴幼儿市场的加工设备。虽然膨化食品是一种方便食物,但也存在一定的营养问题,如热量高、维生素和纤维素含量少等。因此,在食用膨化食品时需要适量,并且要注意选择营养成分更好的产品。
文章来源: 年天欣
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写的太好了!